隨著環保意識的提升，許多寵物飼料廠商近年推出了豌豆蛋白或昆蟲蛋白配方的寵物食品。這些新產品兼具永續與環保優勢，但素食產品仍讓不少飼主擔心是否能夠滿足狗狗的營養需求。
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豌豆蛋白對狗狗健康的影響：加州研究團隊進行為期一年研究
近期，來自加州的研究團隊為了瞭解素食對狗狗健康的影響，進行了為期一年的研究，並於2024年4月將研究結果發表於《PLoS One》期刊。該研究收納了15隻不同品種的成年狗狗，這些狗狗在參與研究之前均已經食用了超過一年的肉基飲食，並在轉換成植物基飲食前先接受了以下幾項檢查：
- 身體檢查（Physical Examinations）
- 全血球計數（Complete Blood Count, CBC）
- 血液化學分析（Blood Chemistry）
- 血漿胺基酸（Plasma Amino Acids）
- 血清維生素（Serum Vitamins）
- 心肌生化標記（Cardiac Biomarkers）
研究中，受試狗狗改食用含豌豆蛋白的商業植物基飲食，並在第6個月和第12個月進行健康檢查，以評估植物基飲食對其健康的長期影響。
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試驗採用的商業植物基飲食「V-Dog Kind Kibble」成分列表：
| 成分類別 | 成分 |
|---|---|
| 主要成分 | Dried Peas, Pea Protein, Brown Rice, Oatmeal, Potato Protein, Sorghum |
| 油脂與保存劑 | Canola Oil (preserved with Mixed Tocopherols) |
| 自然風味與輔料 | Natural Flavor, Suncured Alfalfa Meal, Brewers Dried Yeast, Dicalcium Phosphate |
| 纖維與添加物 | Flaxseeds, Millet, Calcium Carbonate, Lentils, Peanut Hearts, Quinoa, Sunflower Chips |
| 礦物質與維生素 | Salt, Potassium Chloride, Choline Chloride, Taurine, Vitamins (Vitamin E Supplement, Vitamin A Supplement, Niacin Supplement, d-Calcium Pantothenate, Riboflavin Supplement, Vitamin D2 Supplement, Thiamine Mononitrate, Vitamin B12 Supplement, Pyridoxine Hydrochloride, Biotin, Folic Acid), Minerals (Ferrous Sulfate, Zinc Sulfate, Copper Sulfate, Sodium Selenite, Manganese Sulfate, Calcium Iodate) |
| 植物與天然抗氧化劑 | Dried Carrots, Dried Parsley, Preserved with Citric Acid, Preserved with Mixed Tocopherols, Dried Celery, Dried Blueberries, Dried Cranberries, Dried Beets, Yucca Schidigera Extract, Dried Lettuce, Dried Watercress, Dried Spinach, Rosemary Extract |
| 其他補充劑 | DL-Methionine, L-Ascorbyl-2-Polyphosphate (source of Vitamin C), L-Carnitine |
研究結果顯示，一年的植物基飲食並未對受試狗狗造成健康的負面影響，受試狗狗在多項健康指標上仍維持良好狀態。
- 體重與體態評分：狗狗的體重和體態評分在整個研究期間保持穩定，顯示植物基飲食亦能夠支持正常的體重管理。
- 血液檢驗：全血計數和血液化學分析結果均在正常參考範圍內，沒有出現營養不良或功能異常跡象。
- 胺基酸與維生素水平：血漿胺基酸和血清維生素水平維持在健康範圍內，顯示植物基飲食能夠提供足夠的必需胺基酸與維生素。
- 心肌生化標記：心肌鈣蛋白（cTnI）和N端腦利鈉肽前體（NT-proBNP）的濃度在研究期間沒有顯著變化，沒有出現心臟病變的發展。
- 臨床觀察：經過一年的植物基飲食，所有受試犬隻均未報告出現任何不良健康事件。
此外，轉換飲食前，約有47％的狗狗存在維生素D不足的問題，但在轉為植物基飲食六個月後，這一比例降至7％，到第12個月時，所有狗狗的維生素D水平均達到正常水平。
研究的首席研究員Annika Linde博士表示，經過演化適應後，狗的消化系統能在均衡的雜食性飲食中維持健康，即便不含動物成分的飲食，也能支持狗狗茁壯成長。這項研究顯示使用素食配方的寵糧，有機會在兼顧狗狗健康的同時達到環保及環境永續！
參考資料
- Linde A, Lahiff M, Krantz A, Sharp N, Ng TT, et al. (2024) Domestic dogs maintain clinical, nutritional, and hematological health outcomes when fed a commercial plant-based diet for a year. PLOS ONE 19(4): e0298942. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0298942
