牙周病是狗狗常面臨的口腔健康問題，據估計，年齡三歲以上的狗狗有超過80％面臨牙周相關的困擾。當狗狗進食後未能進行適當的口腔清潔，食物殘渣便會殘留在口腔中，成為細菌滋生的溫床。這些細菌會形成一層生物膜，結合唾液和牙齦溝液中的礦物鹽，漸漸轉化為牙結石。這些牙結石會導致牙周組織發炎，促使牙周病的發展。罹患牙周病的狗狗常表現出牙齦邊緣紅腫、萎縮，以及明顯的口臭等症狀。
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Protix Biosystems最新研究：昆蟲蛋白質飼料有助於改善口腔問題！
專注於昆蟲蛋白質食品開發的公司Protix Biosystems在2024年3月於《Journal of Insects as Food and Feed》期刊上發表最新研究，顯示餵食以黑水虻幼蟲製成的ProteinX蛋白質飼料的狗狗，在口腔健康及減少口臭方面表現出顯著改善。
研究方法與結果
這項由Protix資助的研究旨在探索昆蟲蛋白質飼料對狗狗牙周健康的影響，尤其是口臭問題。
研究一共收納了8隻狗狗作為實驗對象，這些狗狗被平均隨機分派成兩組，分別給予添加Protix生產的黑水虻幼蟲蛋白質（ProteinX）的特製狗糧，而另一組則給予以家禽副產品粉作為蛋白質來源的傳統狗糧。在100天的研究周期中，兩組飲食在經過前50天後進行了互換，以確保研究結果的準確性和公正性。
研究團隊透過對狗狗唾液進行的基因分析，評估了唾液中微生物菌群組成及揮發性硫化合物（VSC）的變化，研究結果顯示餵食ProteinX飼料的狗狗在牙菌斑中產VSC的細菌減少了7%，且在其唾液中也觀察到益菌Moreaxella的豐度明顯提升。
研究中另有一組盲測小組針對狗狗口臭問題進行評分，結果顯示，相較於食用家禽副產品粉飼料的狗狗，食用黑水虻蛋白質飼料的狗狗口臭程度有顯著降低。該研究顯示以昆蟲蛋白質來源飼料於口腔健康維持方面的潛力，也為寵物食品產業帶來了創新與可持續發展的新方向。
