香菇是人類飲食中常見的健康食材，富含膳食纖維與多種營養素。然而，狗狗的消化系統與人類大不相同，並非所有看似天然的食材都適合牠們食用。特別是香菇在種類、處理方式與餵食量上若操作不當，反而可能對狗狗健康造成負面影響。
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狗狗可以吃香菇嗎？
香菇、白蘑菇等市售新鮮菇類（如：超市販售的白蘑菇、香菇、秀珍菇、舞菇）對健康的狗狗而言，在完全煮熟、無調味的前提下少量食用通常是安全的。這些香菇含有豐富的維生素B群、膳食纖維與抗氧化物，有助於提升免疫功能與調節腸道健康。
但需要注意的是：
- 野生香菇與不明品種絕對不可食用，多數野菇即便對人類無毒，對狗狗也可能造成肝腎中毒或神經症狀。
- 加工調味的香菇料理（如：香菇雞湯）含有大蒜、鹽分、油脂，對狗狗具毒性或刺激性，應避免餵食。
香菇處理不當，可能成為狗狗腸胃異物
雖然市售的香菇本身對狗狗無毒，但若處理方式不當，仍可能對腸胃造成負擔。狗狗的消化系統與人類不同，無法有效分解某些富含纖維且結構較硬的植物性食材，尤其是香菇根部、杏鮑菇莖段、金針菇等纖維粗硬部位，在未充分烹煮、切碎的情況下，進入狗狗體內可能無法完全被消化。
這類未被消化的菇類組織可能在胃中停留時間過久，增加胃脹氣、胃食道逆流、慢性胃炎，甚至腸道阻塞的風險。若狗狗本身有腸胃道疾病（如：腸躁症、胃排空延遲）或進食速度過快，更容易發生異物滯留情形。
因此，飼主若欲在狗狗飲食中加入香菇，應遵循下列原則：
- 去除菇梗、充分烹煮後切碎，以降低消化難度
- 控制餵食量，僅作為點心或偶爾添加，避免長期大量攝取
- 初次食用應觀察是否有嘔吐、食慾下降或排便異常等腸胃不適反應
正確的處理與餵食方式，是讓狗狗安全攝取香菇營養的前提。反之，過度仿效人類飲食習慣或自製食譜中的菇類料理，反而可能為狗狗健康埋下風險。
狗狗可食與不可食的香菇種類與建議餵食方式
市面上常見的菇類品種繁多，部分對狗狗是安全的天然食材來源，但也有些品種或處理方式會對健康造成潛在危害。為了讓飼主能安心為毛孩挑選適合的香菇品項，以下整理出常見可餵與應避免的菇類種類，並提供建議處理方式與餵食注意事項，協助飼主做出正確判斷，避免因飲食誤區而影響狗狗腸胃健康。
可少量餵食
| 可少量餵食菇類 | 建議處理方式 | 備註 |
|---|---|---|
| 白蘑菇 | 煮熟、切細、去梗 | 無調味，作為點心少量添加 |
| 香菇 | 去柄煮熟後切碎 | 不建議給乾香菇，纖維較硬 |
| 秀珍菇、舞菇、鴻禧菇 | 同上 | 與乾飼料混合少量餵食 |
| 松露、牛肝菌 | 僅新鮮原型，煮熟後處理 | 較昂貴，但不具毒性 |
絕對禁止餵食
| 危險來源 | 原因 |
|---|---|
| 野菇或不明品種 | 難以辨識，可能含神經毒素、肝毒素 |
| 調味香菇料理 | 含鹽、大蒜、洋蔥、奶油等有毒成分 |
| 香菇根部或未熟乾香菇 | 不易消化，具胃腸阻塞風險 |
| 自製香菇雞湯餵食 | 食材不當可能造成中毒或消化不良 |
正確餵食狗狗香菇的建議做法
若飼主希望讓狗狗嚐試香菇風味，可參考以下建議方式：
- 作為點心少量餵食，不應超過每日總熱量的10%
- 徹底煮熟、去梗、切細處理
- 與主食分開餵食，觀察腸胃反應
- 初次食用後應觀察是否出現嘔吐、腹瀉、脹氣、精神萎靡等症狀
若狗狗體質偏敏感、腸胃功能較弱或有消化系統疾病，建議避免餵食香菇，以免增加腸胃負擔。
作者 – 寵物健康醫療網
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參考資料
- Arnold, V. L. (2022, November 21). Can dogs eat mushrooms? PetMD. Retrieved April 2, 2025, from https://www.petmd.com/dog/nutrition/can-dogs-eat-mushrooms
- Pet Expert Team. (n.d.). Can dogs eat mushrooms? Read before you feed. Purina Arabia. Retrieved April 2, 2025, from https://www.purina-arabia.com/articles/dogs/feeding/what-dogs-eat/can-dogs-eat-mushrooms
- Burke, A. (2024, November 15). Can dogs eat mushrooms? Why these fungi can be dangerous. American Kennel Club. Retrieved April 2, 2025, from https://www.akc.org/expert-advice/nutrition/can-dogs-eat-mushrooms/
