代謝能罐頭

罐頭上標示的代謝能是什麼？與熱量有什麼差別？

熱量代表食物中所有能量的總和，不考慮消化吸收的效率。代謝能則是一種更精確的計算，考慮到食物的實際消化吸收效率，反映了動物實際可利用的能量。

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